Špindlerova bouda (německy Spindlerbaude) je jedna z nejstarších horských
bud v Krkonoších. První stavba
tady stála již v roce 1784. Postavena byla F. Špindlerem, po němž Špindlerova bouda
dodnes nese jméno.
Původní bouda vyhořela v roce 1826 a následně ještě v roce 1885. Po požárech
však byla Špindlerova bouda vždy obnovena. Před vypuknutím první světové války byla
ke Špindlerovce vybudována silnice z blízkého Špindlerova Mlýna.
Dnes Špindlerova bouda (po rekonstrukci z roku 2005) slouží jako horský hotel zaměřující
se na movitější klientelu. Ubytování je nabízeno ve čtyřech standardech a cenových relacích.
Vedle toho funguje v objektu Špindlerovy boudy restaurace, billiard club, kongresové
centrum, bazén, relaxační centrum aj.
Hotel Špindlerova bouda, 543 51 Špindlerův Mlýn 108
jsem si na Špindlerovce dal krkonošské kyselo… Největší hnus, který jsem v poslední pětiletce dostal. Mouka, mdlé chuti, konzistence krupice / brkaše. O kuchaři se rozhodně nedá říci, že by uměl vařit…