Šťavel kyselý (Oxalis acetosella L., syn. Oxys acetosella),
slovensky myslička obyčajná, je velice hojná rostlina z čeledi šťavelovité (Oxalidaceae).
Šťavel kyselý nazývaný také jako lesní šťovík dostal své pojmenování podle výrazně
nakyslé chuti. Jeho listy totiž obsahují kyselinu šťavelovou (oxalovou) v koncentraci
okolo 1,25 %. Tato kyselina je poměrně jedovatá, negativně působí především na ledviny,
může však vyvolat i nevolnost.
Tato vytrvalá rostlinka, vyrůstající z niťovitého a dužnatě šupinatého oddenku,
dosahuje výšky jen asi 5 až 15 cm. Má zcela zakrnělou lodyhu a jen přízemní růžici
trojčetných dlouze řapíkatých listů složených z lysých, srdčitých a snadno vadnoucích
lístků, které jsou na okrajích žláznatě brvité a vespod načervenalé či nafialovělé.
Květy vyrůstají na dlouhých stopkách a nesou uprostřed dva malé listence. Jsou tvořeny
pěti kališními lístky a pěti bílými, růžově až fialkově žilkovanými korunními lístky
obvejčitého tvaru. Vespod jsou ozdobené žlutavou skvrnou. Tyto lístky jsou drobné,
dosahují délky jen 10 až 25 mm. Svrchní semeník je složen z pěti plodolistů, pestík
se mění za plodu v asi 10 mm dlouhou pětipouzdrou tobolku, ze které se po puknutí
vymršťují semena na poměrně velké vzdálenosti.
Šťavel kyselý kvete od března / dubna do května, květy se otevírají mezi 9. a 10.
hodinou a zavírají mezi 17. a 18. hodinou. Rostlinka dává přednost humózním a dostatečně
vlhkým půdám v křovinách i lesích, od nížin až po horské polohy. Upřednostňuje stinnější
lokality, na kterých vytváří téměř souvislé porosty. Areál rozšíření zahrnuje velkou
část Eurasie.
V minulosti se šťavel kyselý používal jako léčivka při pálení žáhy, zažívacích
potížích a nebo na Parkinsona. I dnes se občas objevuje na talířích jako koření pro
dochucení a nebo jako ozdoba. Rostlina je to však docela jedovatá, smrtelná dávka pro
člověka je již 4 až 5 gramů kyseliny šťavelové (oxalové).
Líbil se vám tento článek?
Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji
stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet
2502526845 / 2010
Podpořit nás můžete i dalšími způsoby,
třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby
můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč.
Výši částky si nakonec ale určete sami.
Buch. Ťap, ťap, ťap… Buch, buch, ťap, ťap, ťap… Tak nějak zněl
ranní budíček. Na střechu našeho dočasného bivaku dopadaly šišky a něco cupitalo
po střeše. Že by křivka? Ne ta z geometrie, ale křivka s křídly, křivka
…
Astronomové poprvé nahlédli do atmosféry planety mimo Sluneční
soustavu a zmapovali její 3D strukturu. Kombinací všech čtyř dalekohledů VLT (Very
Large Telescope) na Evropské jižní observatoři (ESO) zjistili
…
Únorový trek do nejvýchodnějšího místa České republiky měl čtyři
hlavní cíle - nejvyšší vrcholy Jablunkovského mezihoří a Jablunkovské brázdy,
nejvýchodnější bod ČR a novou turistickou útulnu Bukovec, ve
…
Začátek února sněhu v moravských horách příliš nepřeje, nějaký
sníh leží ve výšce nad 1 000 metrů nad mořem. Na Lysou horu ani Smrk nemáme čas,
protože na odpolední vycházku máme jen asi čtyři hodiny. Proto
…
Vy co máte rádi Bílé Karpaty, slyšeli jste někdy o takové geologické
raritě? Já určitě ne a ani moji kamarádi a známí co chodí do přírody (a to jsem se
poptával místních znalců) také ne. Tuto informaci jsem dostal
…
Dřevokazné houby (a houby obecně) díky své schopnosti rozkládat
rostlinné zbytky přispívají spolu s bakteriemi a dalšími mikroorganismy k neustálému
koloběhu organických i anorganických látek v přírodě
…
Sopka Kolumbo (též Kolumpos, Columbus apod.) je podmořský vulkán
nacházející se asi 7 km severovýchodně od ostrova Santorini v Egejském moři. Kužel
podmořského vulkánu o průměru asi 3 km dosahuje výšky 400
…
Noc byla opravdu těžká. Téměř 12 hodin ve spacáku, to je opravdu
nářez. Sice jsem v noci párkrát vylezl kouknout na hvězdy a Měsíc, nechtěl jsem zmeškat
ani kuropění, ale i tak mám "oleženiny" druhého stupně… Ale
…
Ráno je opět poměrně čerstvo, ale slunečno. Dnes bude příjemnější
počasí než včera. Škoda jen, že mám před sebou jen posledních pár kilometrů a jeden
vrchol, byť docela atraktivní. Bývalou ostrovní horu, nunatak
…