Klobouk široký 40 až 100 mm je zprvu polokulovitý s podvinutým okrajem, později sklenutý a v dospělosti až mírně vmáčklý a různě zkroucený, po okrajích hladký a nebo mělce vroubkovaný. Pokožka je za sucha matná, jemně sametová, čokoládově šedá, tmavě hnědá až černohnědá, občas olivového nádechu. 3 až 5 mm vysoké lupeny jsou křehké, hustější, zpočátku bílé, později krémové, na otlačených místech rezavějící, připojen ke třeni, někdy ale i vykrojené až téměř volné.
Válcovitý třeň ryzce datlího je dlouhá 40 až 80 mm a 10 až 20 mm široký, hnědý až šedohnědý, pod kloboukem a při bázi až bělavý, plný, u starších plodnic dutý. Pevná dužnina je bělavá, v klobouku na řezu špinavě rezavějící, má mírně palčivou chuť a mírnou vůni. Bílé mléko palčivé chuti je nehojné, neměnné, při styku s dužninou a lupeny se barví narůžověle až červenohnědě. Kulovité až elipsoidní výtrusy mají rozměry 7 až 8,5 × 6 až 8 µm, výtrusný prach má okrovou barvu.
Ryzec datlí roste v našich končinách od července do října / listopadu ve smrčinách, jen zřídka v borech nebo jedlinách. Dává přednost nevýživným kyselejším a nebo neutrálním půdám. Roste nepříliš hojně, od pahorkatin až po horské polohy. Tento druh ryzce je zaměnitelný za jiné podobné ryzce, např. za ryzec černohlávek (Lactarius lignyotus), ryzec sazový (Lactarius fuliginosus) a nebo ryzec řídkolupenný (Lactarius ruginosus).
Pokud přemýšlíte, kde se na svých cestách ubytovat a chcete mít pro sebe,
pro rodinu nebo své přátele dostatek soukromí, pak pro vás máme možnost pronájmů chat
a chalup přímo od majitele. Na další stránce si vyberte
preferovanou oblast a nebo konkrétní objekt, který vás zajímá.