Suillus grevillei (klouzek modřínový), slovensky masliak smrekovcový. Atlas hub

Klouzek modřínový (sličný) je nápadná houba s kloboukem zlatožluté až žlutooranžové barvy, někdy až pomerančově hnědé barvy, po okraji světlejší, o průměru 40 až 150 mm. Mladé plodnice mají klobouk téměř kulovitý až polokulovitý, později ploše sklenutý až polštářovitý, za vlhka je nápadně slizký a lesklý, mírně vrásčitý. Pokožku klobouku lze snadno sloupnout.

Rourky jsou u mladých hub překryty jemným závojem, zprvu jsou žluté, později olivově žluté, u mladých hub okrouhlé, později hranaté, 6 až 11 mm dlouhé. Třeň klouzka modřínového je 40 až 120 mm dlouhý a 10 až 25 mm široký, válcovitý až kyjovitý, na bázi tupě zahrocený, v horní třetině má výrazný prsten coby zbytek vela. Nad prstenem je citrónově žlutý až zlatožlutý, pod prstenem je na žlutém podkladě hustě rezavě vločkatý.

Žlutá dužnina je pružná a šťavnatá, má příjemnou houbovou chuť a vůni. Na řezu může mít růžově fialový odstín, nemodrá, pouze třeň může lehce zelenat. Starší houby nesbíráme, neboť dužnina klobouku měkne a vodnatí, dužnina třeně má později zase vláknitou strukturu. Výtrusný prach má olivově okrovou až zlatohnědou barvu. Houba roste ve skupinkách, obvykle ve větším množství pospolu.

Klouzek modřínový (sličný) roste od června / července do listopadu, zpravidla v jehličí pod modříny a nebo v trávě na zásaditých i kyselých půdách. U nás je to hojná houba, která roste všude tam, kde se nacházejí modříny. S klouzkem modřínovým se ale můžeme setkat v celém mírném pásmu severní polokoule. Houba má široké využití v kuchyni, použít jej lze jak do polévek, tak do omáček. Předtím je ale potřeba sloupnout slizkou pokožku z vrchní části klobouku.

Líbil se vám tento článek?

Podpořte tento web, třeba peněžitým darem, který bude využit k dalšímu technickému rozvoji stránek. Učinit tak můžete bankovním převodem na účet

2502526845 / 2010

Podpořit nás můžete i dalšími způsoby, třeba objednávku některé z knih, turistických průvodců. K rychlému provedení platby můžete využít i přiložený QR kód obsahující údaje k platbě v přednastavené částce 80 Kč. Výši částky si nakonec ale určete sami.