Průvodce | Karpattreky | Horolezectví | Cykloturistika | Cestování | Lyžování | Příroda | Soutěže | Aktuality | Zajímavosti | Kalendář akcí | Napsat článek | E-shop | Více…
Cookies  Ceník inzerce 
Treking.cz Hledat
Poslední aktualizace: 22.6.2022 , svátek má
Treking > Příroda > Česnek medvědí (Allium ursinum), naše flóra

Česnek medvědí (Allium ursinum), naše flóra

Jednoděložná rostlina z čeledi amarylkovité (Amaryllidaceae)

22.6.2022 | Otakar Brandos

Česnek medvědí (Allium ursinum) je jednoděložná rostlina z čeledi amarylkovité (Amaryllidaceae). Podobně jako např. bez černý patří i česnek medvědí k učiněným zázrakům naší přírody, který má bohaté využití nejen v lidovém lékařství a nebo v kuchyni. Tuto rostlinu znali a pěstovali již staří Slované, porosty medvědího česneku se uchovaly v okolí starých slovanských hradišť.

Česnek medvědí (Allium ursinum)

Tato vytrvalá bylina vyrůstá z podzemní cibulky obalené síťovitě se rozpadajícími šupinami. Dorůstá výšky 10 až 40 cm. Podlouhlé řapíkaté listy jsou 10 až 20 cm dlouhé a jen 2 až 4 cm široké, mladé listy mají silné česnekové aroma. I chuť česneku. Květenství obsahuje do 20 květů, drobné okvětní lístky mají bílou barvu. Plodem česneku medvědího je tobolka.

Česnek medvědí roste na zastíněných a vlhkých místech, tedy v lesích a nebo lužních lesích. Přednost dává původním lesům, dubohabřinám a bučinám s bohatými půdami, objevuje se od nížin až po střední horské polohy do výšek někde okolo 1 000 metrů nad mořem. Preferuje zásaditější půdy, alespoň tedy v horských oblastech. Areál rozšíření sahá od západní Evropy až po Kavkaz.

Česnek medvědí (Allium ursinum)

U nás je hojnější na Moravě, hojně roste nejen v CHKO Poodří, Beskydech či na jižní Moravě. Na Slovensku jej najdeme ve velkém množství například v Malých Karpatech, na Malé Fatře a nebo na Velké Fatře i jinde, kde to v tu správnou sezónu v lesích doslova voní po česneku.

U nás se mísí dva popsané poddruhy, česnek medvědí pravý (Allium ursinum ursinum), převažující v Čechách, a česnek medvědí ukrajinský (Allium ursinum ucrainicum), převažující na Moravě. Na Slovensku roste (téměř) již jen česnek medvědí ukrajinský.

Česnek medvědí (Allium ursinum)

Česnek medvědí obsahuje řadu prospěšných látek. Ať již je to alicin s fytoncidními účinky, nebo to jsou fenoly, organosírové sloučeniny a nebo vitamín C. Pro tyto látky je rostlina využívána nejen v lidovém lékařství, ale také v kuchyni jako náhražka česneku. Obsažené látky mající pozitivní vliv na trávení, dýchací cesty i kardiovaskulární systém, jsou citlivé na tepelnou úpravu. Jejich obsah se při vyšších teplotách ztrácí. Česnek má skvělé účinky při infekčních střevních katarech, je skvělým preventivním prostředkem proti chřipce, snižuje krevní tlak, brání kornatění tepen…

Treking.cz - diskuze

Diskuse k tomuto článku

přidat názor


Reklama, turistika a výlety podle pohoří
Beskydy | Bílé Karpaty | Blatenská pahorkatina | Brdy | Broumovská vrchovina | Česká Kanada | České středohoří | České Švýcarsko | Český les | Český ráj | Děčínská vrchovina | Doupovské hory | Drahanská vrchovina | Džbán | Hanušovická vrchovina | Hornosvratecká vrchovina | Hostýnské vrchy | Chřiby | Javorníky | Jeseníky | Ještědsko-kozákovský hřbet | Jevišovická pahorkatina | Jizerské hory | Králický Sněžník | Krkonoše | Krušné hory | Křemešnická vrchovina | Křivoklátská vrchovina | Litenčická pahorkatina | Lužické hory | Nízký Jeseník | Novohradské hory | Orlické hory | Pálava | Podbeskydská pahorkatina | Podyjí | Rakovnická pahorkatina | Ralsko | Rychlebské hory | Slavkovský les | Slezské Beskydy | Smrčiny | Svitavská pahorkatina | Šluknovská pahorkatina | Šumava | Švihovská vrchovina | Vizovická vrchovina | Vlašimská pahorkatina | Vsetínské vrchy | Východolabská tabule | Zábřežská vrchovina | Zlatohorská vrchovina | Ždánický les | Železné hory | Žulovská pahorkatina | Belianské Tatry | Branisko | Bukovské vrchy | Burda | Cerová vrchovina | Čergov | Čierna hora | Chočské vrchy | Kremnické vrchy | Krupinská planina | Kysucké Beskydy | Laborecká vrchovina | Levočské vrchy | Ľubovnianska vrchovina | Malá Fatra | Malé Karpaty | Muránska planina | Myjavská pahorkatina | Nízké Tatry | Ondavská vrchovina | Oravská Magura | Oravské Beskydy | Ostrôžky | Pieniny | Podunajská pahorkatina | Pohronský Inovec | Polana | Považský Inovec | Revúcka vrchovina | Roháče | Slanské vrchy | Slovenský kras | Slovenský ráj | Spišská Magura | Beskydy | Stolické vrchy | Strážovské vrchy | Starohorské vrchy | Šarišská vrchovina | Štiavnické vrchy | Tribeč | Velká Fatra | Veporské vrchy | Vihorlat | Volovské vrchy | Vtáčnik | Vysoké Tatry | Východoslovenská rovina | Zemplínské vrchy | Žiar

Z posledních článků vybíráme

20.6.2022 / Otakar Brandos
Příroda · Budníček menší (Phylloscopus collybita), drobný pěvec z čeledi budníčkovití (Phylloscopidae)

Budníček menší (Phylloscopus collybita), je drobný pěvec z čeledi budníčkovití (Phylloscopidae). A přestože je budníček menší drobnější než třeba vrabec, v lese jej rozhodně nepřeslechneme. Jeho monotónní …

20.6.2022 / Otakar Brandos
Rozhledny · Rozhledna na Vrchmezí v Orlických horách. Wieża Widokowa na Orlici, Duszniki-Zdrój

Na hraniční hoře Vrchmezí (1 084 m), která je v Polsku nazývána Orlica, byla v prosinci 2020 veřejnosti zpřístupněna nová rozhledna. Rozhledna Vrchmezí však není první takovouto stavbou na tomto vrcholu. První …

19.6.2022 / Otakar Brandos
Rozhledny · Rozhledna Velká Deštná, Orlické hory. Hezká vyhlídka na nejvyšší hoře pohoří

Na Velké Deštné (1 116 m), nejvyšší hoře Orlických hor, vyrostla v roce 2019 nová rozhledna. Ta nahradila starší dřevěnou rozhlednu, která spíše připomínala myslivecký posed. Rozhledna Velká Deštná …

16.6.2022 / Otakar Brandos
Trek · Přechod Rychlebských hor přes Karpień. Vícedenní trek přes Góry Złote a Masyw Śnieżnika na pomezí Kladska a Slezska (5) | Fotogalerie k článku

Během noci se zatáhlo. Budíme se do pošmourného rána, kdy se sluneční paprsky jen nesměle prodírají skrze mraky a mlhu. Balíme a vyrážíme vstříc poslednímu úseku našeho treku, hřebeni Rychlebských hor …

10.6.2022 / Otakar Brandos
Testy · Pohorky Asolo Kongur EVO GV - doslova nezničitelné boty s celokoženým svrškem z Nubuku

Pohorky Kongur EVO GV od italské firmy Asolo používám něco přes dva roky. Nějakým nedopatřením došlo k tomu, že jsem recenzi na Kongury nezveřejnil po 200 až 300 kilometrech, jak obvykle činívám, ale dostá …

9.6.2022 / Dorek Čermák
Trek · Povedený přechod přes Železné hory. Projekt 13/8 - Pardubický kraj | Fotogalerie k článku

Každá výprava po krajích České republiky začíná nad mapou a později i jízdním řádem, kdy využívám na místo určení železnice i autobusů. Doprava je sice delší, ale o mnoho lacinější, než jezdit autem. Železné hory si v …

8.6.2022 / Otakar Brandos
Trek · Złoty Stok a rozhledna Borůvková hora. Vícedenní trek přes Góry Złote a Masyw Śnieżnika na pomezí Kladska a Slezska (4) | Fotogalerie k článku

V noci hezky svítil zprvu Měsíc, po jeho západu hvězdy. Výhled byl však omezen jen na malý výsek oblohy. To vše ale nakonec vynahradily fantastické svítání a parádní východ Slunce. Ta hra světel a stínů při …

7.6.2022 / Otakar Brandos
Testy · Pohorky Asolo Altai EVO GV, recenze. Pohodlné a lehké pohorky na horskou turistiku i treking

Pohorky Asolo Altai EVO GV jsou jedním z dlouhé řady modelů italské firmy Asolo, kterou jistě znají všichni příznivci horské i vysokohorské turistiky. Tentokráte se mně dostaly do rukou, respektive na nohy …

4.6.2022 / Martin Szwejda
Trek · Pokus o výstup na Vorder Grauspitz. Vysokohorská turistika v pohraničí Rakouska, Švýcarska a Lichtenštejnska (3)

K třem jezerům naštěstí vede zkratka od Flätcher Alpu - výstupem dlážděnou širší cestou až ke spodnímu jezeru Unterer See, kde se napojuji na červenou značku. Po příchodu k němu začínám na sobě znát úna …

3.6.2022 / Otakar Brandos
Příroda · Skřivan lesní (Lullula arborea), středně velký zástupce čeledi skřivanovití (Alaudidae)

Skřivan lesní (Lullula arborea) je středně velkým zástupcem našich skřivanovitých (Alaudidae). A protože patří do řádu pěvců (Passeriformes) asi nepřekvapí, že je dobrým pěvcem. To natolik, že je skřivan lesní …

27.5.2022 / Otakar Brandos
Trek · Lądek-Zdrój a rozhledna Jawornik Wielki. Vícedenní trek přes Góry Złote a Masyw Śnieżnika na pomezí Kladska a Slezska (3) | Fotogalerie k článku

Noc byla hodně teplá. Pořádný kontrast s předchozím dnem. Mohlo by to vydržet i nadále. Ráno vyrážíme opět brzy, přestože dnešní etapa je poměrně krátká. Cestou se ale chceme zdržet ve městě Lądek-Zdrój, pří …

25.5.2022 / Václav Vágenknecht
Turistika · Turistika v NP Duna-Ipoly v Maďarsku. Tři pohoří, která od sebe odděluje řeka Dunaj (2)

Opět putujeme terénem. Ze značky s červeným křížem (první pomoc nepotře- bujeme) přesedáme po pár kilometrech na červený trojúhelník, stoupáme. Téměř stále jdeme lesem a dostáváme se na kopec Prédi …

Velký Roudný Úplněk Chata Horalka Strečno Beskydy, ubytování Soumrak Luční bouda Malá Fatra, ubytování Choustník Helfenburk Venušiny misky Hukvaldy Elbrus Afélium Zverovka Chalupská slať Šumava, ubytování Spacáky Mont Blanc Pluto Vosecká bouda Vysoký vodopád Cvilín Karlštejn Chata Šerlich Bouda Jelenka Pluto Jarní prázdniny Liška Matterhorn Hrad Lichnice Sirotčí hrádek Higgsův boson Opruzeniny Cumulonimbus Pohorky
Služby Horská seznamka Outdoor bazar Ztráty a nálezy Archiv článků Spolupracujeme Počasí Satelitní snímky Fotogalerie Turistická mapa Kalendář turistických akcí Treky České hory Slovenské hory Alpy Karpattreky Rumunské hory Ukrajinské Karpaty Asijské hory Severské země Turistika s dětmi Balkánské a evropské hory Ubytování Horské chaty, české hory Slovenské chaty Penziony, hotely Ubytování online Alpské chaty České kempy Slovenské kempy Chorvatské kempy Kempy, Slovinsko Ukrajina, Rumunské hory Výlety Skalní města a skály Naše vrcholy Rozhledny České hrady Slovenské hrady Jeskyně Vodopády Sedla a doliny Členění Slovenska Geomorfologické členění ČR Výlety Přehled našich pohoří Sopky v ČR Karpaty Alpy Ledovcová jezera Památky a zámky Větrné mlýny Čedičové varhany Viklany Bludné (eratické) balvany Ostatní Cestování, cestopisy Horolezectví Cykloturistika Snow Soutěže Příroda, fauna a flóra Vesmír, astronomie E-shop Testujeme Outdoor vybavení, poradna
TOPlist