Podzim v Jižním Tyrolsku se slavností kaštanů

Slavnost kaštanů, špekový festival, summit pro horaly - to jsou hlavní události jihotyrolského podzimu

Podzim a také říjnové prázdniny bývají často slunečné. Co ještě vyrazit do Jižního Tyrolska/Südtirol, provincie na severu Itálie, na prodloužený víkend? Tady je pár tipů, co je možné v této severoitalské provincii na podzim podniknout…

Nejen pro sázkaře: 28. září - Merano Forst Grand Prix

V Česku máme Velkou Pardubickou, svátkem koní v Jižním Tyrolsku je Merano Forst Grand Prix. Tento dostihový závod se koná 28. září v lázeňském městečku Meran/Merano. Jedná se o 5 000 metrů dlouhou steeplechase, jejíž historie se píše od roku 1935. Více na www.meranerland.com.

Pro relax: slavnost Törggelen

Co dělají obyvatelé provincie Jižní Tyrolsko na podzim? Slaví Törggelen. Je to vlastně oslava kaštanů, která se zrodila v údolí Eisacktal/Valle Isarco.

Čtěte také: Treking v Jižním Tyrolsku, dovolená v Itálii

Lidé vyrážejí na procházky, které končí na statcích a ve vesnických hospůdkách. Místní selky pak začnou snášet na stůl nejrůznější dobroty - Schlachtplatte - talíř s opečenou slaninou, kysaným zelím, jihotyrolským špekem, párečky Kaminwurzen a knedlíky.

Dalším chodem jsou pak pečené kaštany, jejichž stromů si tu velmi považují. Bývaly totiž důležitým zdrojem obživy. Jídlo zakončí sladký dezert Krapfen.

K tomu se podává víno, někde i burčák. Své sklípky otevřou i vinaři. Strávit tuhle dobrotu můžete na procházce, například na slavné kaštanové stezce - "Keschtnweg". Ta vede údolím Eisacktal a začíná ve Vahrnu/Varna u Brixenu/Bressanone. Törggelen letos začíná 27. září v 19 hodin a skončí začátkem prosince. Více info na www.eisacktal.com.

Pro gurmáy: 4.-5. října - špekový festival Speckfest

Vše, co souvisí s jihotyrolským špekem, je možné se dozvědět 4. a 5. října na Speckfestu, špekovém festivalu, který se koná ve vesničce St. Magdalena v údolí Villnöss/S. Maddalena ve Val di Funes. Každý návštěvník zde může ochutnat nejrůznější špeky jihotyrolských producentů, ale i speciality, které se z této lahůdky vyrábějí.

Zahrají zde místní folklorní kapely, nebudou chybět stánky s typickými místními produkty. V neděli se bude volit "špeková královna." Jihotyrolský špek ani v nejmenším nepřipomíná ten český. Jedná se o mírně uzenou a sušenou šunku s výjimečnou chutí a nezaměnitelným vzhledem, která zraje až 6 měsíců. Jihotyrolský špek používá chráněné zeměpisné označení CHZO. Více na www.speckfest.it.

Pro rodiny s dětmi: 3.-5. října - festival štrúdlu

Děti mají rády štrúdl a dospělí různé druhy chlebů… Proto se v Jižním Tyrolsku koná festival štrúdlu a chleba v Brixenu/Bressanone. Bude to zajímavá podívaná: lze se zde dozvědět něco z historie pekařství, naučit se nové recepty. Péct mohou i děti.

Návštěvníci ochutnají produkty jihotyrolských pekáren, originální jihotyrolský štrúdl i kulinářské speciality všech údolí této malebné severoitalské provincie. Další informace na www.brixen.it.

Pro horaly: 16.-21. října - Kiku International Mountain Summit

Filmy s horskou tematikou, přednášky a kulaté stoly s horolezci a dalšími legendami - to je mezinárodní festival IMS, kam se sjíždějí milovníci hor z celého světa. Na přednáškách a u kulatých stolů si renomované osobnosti, horalové a alpinisté vyměňují názory.

Součástí festivalu jsou i turistické či horolezecké túry, na které je možné se vydat s hlavními účastníky festivalu. Mottem letošního ročníku je "síla vůle!. Více na www.ims.bz.

Další související články: